Ресвератрол – это природный полифенол, присутствующий в различных фруктах и овощах (виноград, ягоды и арахис, миндаль, грецкие орехи, какао). Благодаря своей антиоксидантной активности, ресвератрол снижает количество меланина, образующегося после солнечного облучения, предотвращая гиперпигментацию. Кроме того, ресвератрол подавляет синтез меланина, регулируя активность тирозиназы – фермента, ответственного за образование этого пигмента.
Другой сильный антиоксидант – астаксантин – является природным каротиноидом, который содержится в ракообразных, таких как креветки и крабы, а также в рыбе, такой как лосось и морской лещ. Он обладает естественной способностью защищать кожу от повреждений, вызванных воздействием ультрафиолетовых лучей, оказывает влияние на подавление гиперпигментации, синтез меланина и торможение фотостарения, а также на уменьшение образования морщин.
Витамин С защищает клетки кожи от воздействия свободных радикалов и подавляет выработку меланина, что способствует устранению гиперпигментации, коричневых пятен и помогает выравнивать тон кожи, делая ее более гладкой и сияющей. Поскольку наш организм не вырабатывает витамин С самостоятельно, его необходимо ежедневно получать из пищи. Помимо всем известных цитрусовых, витамин С содержится в перце, ягодах, киви, помидорах, брюссельской капусте, шпинате, брокколи и листовых овощах.
Вернуть ровный цвет и молодость коже помогают также минералы – цинк и селен. Цинк вообще считается минералом красоты и здоровья кожи. Он играет важную роль в процессах клеточного деления и роста, поддержании обмена веществ, синтезе белка, предотвращает появление пигментных пятен, улучшает усвоение жирорастворимых витаминов А и Е. Дефицит цинка может быть связан с избыточным синтезом меланина.
Улучшить состояние кожи и уменьшить пигментацию помогают омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе жирных сортов, грецких орехах, семенах чиа и льна, а также в масле черного тмина, облепиховом масле и масле зародышей пшеницы.
Масло черного тмина по праву может считаться настоящим «суперфудом», так как оно содержит антиоксиданты и биоактивные соединения, которые благотворно влияют на состояние кожи и волос, снимают воспаление и способствуют снижению веса.
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина полезно при таких заболеваниях кожи, как акне, экзема, псориаз. Положительный эффект обусловлен противомикробными и противовоспалительными свойствами масла.