ANTI-AGE
Микс для красоты
и молодости

В последние годы большую популярность получила «диета для подтяжки лица» (faсe-lift diet) дерматолога и диетолога Николаса Перриконе. Его план питания обещает привести к значительным изменениям во внешнем виде (улучшение контуров лица, упругость кожи, разглаживание морщин) и в самочувствии уже через 3 дня.

Диета направлена на снижение хронического воспаления путем отказа от хлеба, жареной пищи, фруктовых соков, макаронных изделий, снэков, газировок и продуктов с высоким содержанием сахара, а также увеличения потребления продуктов, богатых белком, жирными кислотами и антиоксидантами.

Антивозрастное питание основано на сокращении потребления рафинированных углеводов и обработанной пищи и увеличении потребления полноценного белка, углеводов, богатых клетчаткой, и полезных жиров. В этом плане отлично подходят средиземноморская диета, DASH-диета и флекситарианство. Они направлены на внесение изменений в свой рацион и образ жизни, которые вы сможете поддерживать в долгосрочной перспективе.

Флекситарианская диета – это, по сути, гибкая альтернатива вегетарианству. Вы делаете акцент на фруктах, овощах, цельном зерне, бобовых и орехах, но время от времени употребляете животные продукты.

Богатая фруктами, овощами, цельным зерном и полезными для сердца жирами, средиземноморская диета одновременно вкусна и питательна. Она может помочь справиться с лишним весом, защитить сердце и предотвратить диабет. Конкретных правил соблюдения средиземноморской диеты нет, но общие рекомендации могут помочь вам включить ее принципы в свой ежедневный рацион.

1. Основа рациона – растительная пища (овощи, зелень, цельнозерновой хлеб и злаки);
2. Большое количество овощей, фруктов, бобовых и орехов (5 и более порций в день);
3. Оливковое масло как основной источник ненасыщенных жиров;
4. Местное производство, свежесть, сезонность и минимальная кулинарная обработка продуктов;
5. Периодическое употребление таких молочных продуктов, как натуральный йогурт и сыр;
6. Жирная морская рыба – 1-2 раза в неделю. Яйца – 3-4 раза в неделю, в том числе в качестве замены мясу;
7. Красное мясо в ограниченном количестве, лучше всего в тушеном виде с овощами или злаками;
8. Потребность в сладком и «перекусы» восполняются за счет фруктов. Выпечка и сладости употребляются крайне редко;
9. Основной напиток – вода. Вино употребляется в умеренных количествах и только с едой;
10. Ежедневная физическая активность не менее важна, чем питание.

Диета DASH была признана одной из лучших в качестве здорового плана питания. Основная ее цель – снижение и контроль кровяного давления. Аббревиатура DASH расшифровывается как Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетический подход к предотвращению гипертонии.

Это одна из немногих диет, чья польза была доказана научно. Согласно исследованиям (1020642 человек) соблюдение питания, удовлетворяющего критериям Healthy Eating Index (HEI), the Alternate Healthy Eating Index (AHEI) и диеты DASH было ассоциировано:

• со снижением смертности от всех причин на 22%
• заболеваемости и смертности от ССЗ на 22%
• заболеваемости и смертности от онкологических заболеваний ·
• СД2 типа на 22%

Помимо соблюдения принципов здорового питания, добавьте в свой рацион продукты, защищающие клетки от воздействия свободных радикалов и окислительного стресса. В первую очередь это антиоксиданты:

• Витамин С – болгарский перец, перец чили, киви, смородина черная, облепиха, петрушка, укроп, капуста, помидоры, яблоки, ананасы, цитрусовые.
• Витамин Е – растительные масла, орехи, семечки.
• Бета-каротин – морковь, зелень, кабачки, шпинат, тыква.
• Ликопин – помидоры, прошедшие термическую обработку.
• Флаваноиды – зеленый чай, виноград, куркума, какао, ягоды разных цветов.
• Глутатион – спаржа, авокадо, грецкие орехи, рыба, мясо.
• Карнозин – кисломолочные продукты (сыр, кефир, йогурт, творог), куриные и перепелиные яйца, рыба (лосось, тунец, скумбрия), зелень (петрушка, сельдерей, укроп, шпинат, базилик), бобовые, грибы.

Витамины А, С и Е служат не только для антиоксидантной защиты, но также оказывают большое влияние на качество кожи. К примеру, витамин Е питает, увлажняет кожу изнутри, предотвращает потерю влагу и одним из первых приходит на помощь пострадавшей коже. Витамин А выполняет целый комплекс задач, от регенерации клеток и заживления кожи, до сохранения здорового цвета лица. Также для здоровья кожи необходимы витамин Д, витамины группы В, минералы, такие как: цинк, селен, магний, железо.

Наш внешний вид – это отражение происходящих внутри организма процессов. Даже при правильном уходе и заботе о коже, волосах и ногтях, их внешний вид может оставлять желать лучшего. Лабораторные исследования помогут понять причины, которые провоцируют появление проблем.

Нарушение состояния кожных покровов может быть связано с нарушением уровня гормонов, наличием скрытых инфекций и воспалений, патологиями внутренних органов.

• Общий анализ крови

Общий анализ крови может рассказать о многом: обеспеченность организма железом и витаминами группы В, наличие вирусного или бактериального воспаления, аллергической реакции.

• Глюкоза, гликированный гемоглобин

Скрининг углеводного обмена. Уровень глюкозы покажет состояние на сегодняшний день, гликированный гемоглобин показывает средний уровень глюкозы за последние 3 месяца. При нарушенном углеводного обмена глюкоза нарушает функции белков, среди которых – коллаген, отвечающий за тонус и упругость кожи.

• Липидограмма (триглицериды, общий холестерин, ЛПНП, ЛПВП)

Анализ отражает процессы обмена жиров в организме. И косвенного говорит о состоянии печени и оттоке желчи, а также усвоении жирорастворимых витаминов, которые играют роль в состоянии кожи.

• Здоровье щитовидной железы (ТТГ, Т4)

Тиреотропный гормон (ТТГ) – основной регулятор функции щитовидной железы, который поддерживает правильную концентрацию тиреоидных гормонов. При дефиците гормонов щитовидной железы замедляется рост волос и ногтей. Волосы становятся тусклыми и ломкими, легко и в большем количестве выпадают.

• Биохимический анализ крови

Поможет оценить работу печени и почек. Проблемы с кожей могут возникать из-за патологий печени и желчевыводящих путей, при которых в биохимии крови будет увеличен уровень печеночный ферментов (АСТ, АЛТ), билирубина. При проблемах с почками увеличивается концентрация креатинина и мочевины в крови, что также может отражаться внешними проявлениями со стороны покровной системы.

При работе с возрастными изменениями требуется помощь специалистов. Особенно это актуально женщинам в период менопаузы. При снижении уровня гормонов кожа может стать сухой, вялой и тонкой, на лице станет больше волос, а на коже головы – меньше.

При правильном уходе и терапии можно уменьшить эти проявления. Дерматолог поможет выбрать наиболее подходящие антивозрастные средства для ухода за кожей, косметолог порекомендует процедуры и витаминные инъекции, гинеколог и эндокринолог помогут подобрать адекватную заместительную гормональную терапию при необходимости.

При проблемах с преждевременным старением, которые связаны с воздействием внешних факторов и, в первую очередь, с образом жизни, может потребоваться помощь психолога, нутрициолога или health-коуча. Психолог поможет избавиться от вредных привычек, которые оказывают негативное воздействие на кожу, нутрициолог и health-коуч проработать питание, помогут изменить образ жизни путем введения новых, здоровых привычек, подскажут как профилактировать и снизить вероятность развития различных возрастных заболеваний.